กรูแยร์ตั้งอยู่ในรัฐไฟร์บูร์กของสวิส เป็นเมืองยุคกลางที่มีเสน่ห์ มีชื่อเสียงในด้านสภาพแวดล้อมที่งดงามและมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนาน เมืองนี้ถูกครอบงำโดยปราสาทกรูแยร์ ซึ่งเป็นป้อมปราการที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีซึ่งมีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 13 ปราสาทแห่งนี้ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสประวัติศาสตร์ของภูมิภาคนี้ด้วยห้องโถงใหญ่ คอลเลกชันงานศิลปะ และทิวทัศน์อันน่าทึ่งของชนบทโดยรอบ ถนนที่ปูด้วยหินของเมืองและสถาปัตยกรรมยุคกลางที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีสร้างบรรยากาศราวกับเทพนิยายที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก
นอกเหนือจากเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์แล้ว กรูแยร์ยังเป็นศูนย์กลางของอาหารรสเลิศ โดยเฉพาะชีสกรูแยร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ผู้เยี่ยมชมสามารถสำรวจ La Maison du Gruyere เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำชีสแบบดั้งเดิม และเพลิดเพลินกับการชิมชีสสวิสอันเป็นที่รักนี้ แหล่งอาหารของเมืองยังอุดมไปด้วยร้านอาหารท้องถิ่นที่เสิร์ฟอาหารสวิสแท้ๆ เช่น ฟองดูและแร็กเล็ตต์ ซึ่งถือเป็นช่องทางอันแสนอร่อยในการสัมผัสมรดกทางอาหารของภูมิภาค
กรูแยร์ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งรวมถึงพิพิธภัณฑ์ HR Giger ซึ่งจัดแสดงผลงานเหนือจริงและน่าขนลุกของศิลปินชาวสวิสผู้มีชื่อเสียงจากการออกแบบของเขาในภาพยนตร์เรื่อง “เอเลี่ยน” ในบริเวณใกล้เคียง โรงงานช็อกโกแลต Maison Cailler ใน Broc มอบประสบการณ์อันน่าพึงพอใจสำหรับผู้รักช็อกโกแลต พร้อมทัวร์แบบอินเทอร์แอคทีฟและการชิม สถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้ร่วมกันทำให้กรูแยร์เป็นจุดหมายปลายทางที่หลากหลายซึ่งผสมผสานประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกคนที่สำรวจถนนที่มีเสน่ห์แห่งนี้จะต้องมาเยือนอย่างน่าจดจำ
เช้า
1. ปราสาทกรูแยร์
- เวลา : 09.00 – 10.30 น
- เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเยี่ยมชมปราสาทกรูแยร์ ป้อมปราการที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสวยงามที่มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 สำรวจห้องโถงใหญ่ คอลเลกชันงานศิลปะ และเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของชนบทโดยรอบจากเชิงเทินของปราสาท
2. พิพิธภัณฑ์ HR Giger
- เวลา : 10.45 – 11.30 น
- เดินไม่ไกลจากปราสาท พิพิธภัณฑ์ HR Giger สร้างขึ้นเพื่ออุทิศให้กับศิลปินแนวเหนือจริงชาวสวิสที่โด่งดังจากผลงานของเขาในภาพยนตร์เรื่อง “เอเลี่ยน” พิพิธภัณฑ์แห่งนี้จัดแสดงผลงานศิลปะอันโดดเด่นและน่าขนลุกของ Giger ซึ่งตัดกันอย่างน่าทึ่งกับบรรยากาศในยุคกลางของ Gruyères
เช้าสาย
3. เดินชมเมืองกรูแยร์
- เวลา : 11.30 – 12.00 น
- เดินเล่นไปตามถนนที่ปูด้วยหินอันมีเสน่ห์ของกรูแยร์ เมืองนี้มีขนาดเล็กแต่งดงาม มีโอกาสถ่ายรูปมากมายและมีร้านค้าแปลกตาที่จำหน่ายงานฝีมือและของที่ระลึกในท้องถิ่น
อาหารกลางวัน
4. รับประทานอาหารกลางวันที่ Le Chalet de Gruyères
- เวลา : 12.00 – 13.30 น
- เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแบบสวิสดั้งเดิมที่ Le Chalet de Gruyères ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารประจำภูมิภาคแท้ๆ อย่าพลาดลองชิมฟองดูชีสกรูแยร์หรือแร็กเล็ตต์อันโด่งดัง คู่กับไวน์ท้องถิ่น
ช่วงบ่าย
5. บ้านของกรูแยร์
- เวลา : 13.45 – 15.00 น
- เยี่ยมชม La Maison du Gruyère โรงงานชีสและพิพิธภัณฑ์ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำชีส นิทรรศการแบบอินเทอร์แอคทีฟและแกลเลอรีสำหรับชมจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการผลิตชีสกรูแยร์ รวมการชิมเพื่อให้คุณสามารถลองชิมพันธุ์ต่างๆ
ตอนบ่าย
6. โรงงานช็อกโกแลต Maison Cailler
- เวลา : 15.15 – 16.30 น
- Maison Cailler ใน Broc ใช้เวลาขับรถหรือนั่งรถประจำทางเพียงไม่นานจาก Gruyères เป็นสถานที่ที่คนรักช็อกโกแลตต้องไม่พลาด ทัวร์นี้จะพาคุณย้อนเวลากลับไปในประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลต แบรนด์ Cailler และปิดท้ายด้วยการชิมช็อกโกแลตแสนอร่อย
บ่ายแก่ ๆ
7. โมลซอง-ซูร์-กรูแยร์
- เวลา : 16.45 – 18.30 น
- หากมีเวลา มุ่งหน้าไปยัง Moleson-sur-Gruyères ซึ่งเป็นรีสอร์ทบนภูเขาในบริเวณใกล้เคียง คุณสามารถนั่งกระเช้าไฟฟ้าและเคเบิลคาร์ขึ้นไปบนยอดเขาเพื่อชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของเทือกเขาแอลป์และภูมิภาคโดยรอบ หรือจะเพลิดเพลินกับการเดินเล่นสบายๆ หรือจิบกาแฟที่ร้านอาหารบนภูเขาก็ได้
ตอนเย็น
8. รับประทานอาหารเย็นและออกเดินทาง
- เวลา: 18.30 – 20.00 น
- กลับไปที่กรูแยร์เพื่อรับประทานอาหารเย็นอย่างผ่อนคลาย ลองพิจารณาร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ สักแห่งในเมืองเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นหรือรับประทานอาหารเบาๆ ก่อนเดินทางกลับ Le Saint-Gruyères หรือ Auberge de la Halle เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำที่น่ารื่นรมย์
ข้อแนะนำ
- การเดินทาง Gruyères สามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถไฟหรือรถยนต์ หากใช้ระบบขนส่งสาธารณะ ให้วางแผนการเชื่อมต่อล่วงหน้า
- รองเท้าที่ใส่สบาย สวมรองเท้าที่ใส่สบายสำหรับการเดินเล่นไปตามถนนที่ปูด้วยหินและสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ
- ของที่ระลึก อย่าลืมซื้อชีสกรูแยร์และช็อคโกแลตสวิสเพื่อนำกลับบ้าน
แผนการเดินทางนี้จะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์อันน่ารื่นรมย์ทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารของกรูแยร์ ทำให้เป็นทริปหนึ่งวันที่น่าจดจำและมีคุณค่า